IMG-20200814-WA0074_copy_700x280
Mata Publik, Tajam, dan Terpercaya
Wartawan Swara Konsumen Indonesia Dilengkapi Dengan KTA Yang Masih Berlaku Dan Surat Tugas Peliputan, Nama Tercantum Didalam Box Redaksi

Unik, Lomba Ngeset Kambing Meriahkan Lebaran Tanah Abang

Sab, 13 Jul 2019 03:20:32pm

Admin - Media Swarakonsumenindonesia

CollageMaker_20190713_151855010-600x400

SKI, Jakarta - Walikota Jakarta Pusat Bpk DR. Bayu Meghantara, Msi membuka lomba ngeset (ngulitin) kambing diacara Lebaran Tenabang 2019.

Bang Buyung selaku panitia menjelaskan acara menuturkan, ini bertujuan melestarikan budaya dan mempererat silaturahmi warga Tenabang khususnya dan warga Jakarta pada umumnya.

Pada acara ini juga ditampilkan atraksi silat,palang pintu,tari betawi, gambang kromong, ondel ondel, lagu melayu, dan menyajikan berbagai macam kuliner Betawi.

Ide tentang Lebaran Tenabang mulanya hendak mempertahankan tradisi saling bersilaturahmi pada saat Hari Raya Idul Fitri dan menjalin kembali ikatan kekerabatan antara warga masyarakat Tanah Abang, baik yang masih tinggal di Tanah Abang maupun yang sudah pindah dari Tanah Abang.
Walaupun jumlah masyarakat Betawi di Tanah Abang bisa jadi sekarang tidak terlalu banyak, namun pengaruh tradisi Betawi masih amat besar di kawasan pusat grosir tekstil terbesar di kawasan Asia Tenggara ini.

Sejalan dengan apa yang pernah disampaikan oleh Gubernur Anies Baswedan dalam sambutannya di acara Lebaran Betawi yang berlangsung di Setu Babakan pada 29 Juli 2018 bahwa eksistensi masyarakat Betawi tidak ditentukan oleh banyaknya jumlah masyarakat asli yang bertahan, tetapi bagaimana kelompok masyarakat itu dapat konsisten mempertahankan tradisi dan kebudayaannya.

Sikumbang Tenabang mengadakan kegiatan Lebaran Tenabang 2019 dengan menampilkan berbagai pentas kesenian budaya Betawi yang dimainkan oleh sanggar-sanggar kesenian Betawi yang tergabung dalam wadah Sikumbang Tenabang.

Baca juga : Solat Raih Juara 1 Lomba Ngeset Di Lebaran Tanah Abang

Selain memiliki pusat grosir terbesar se - Asia Tenggara, keberadaan kuliner berbasis olahan kambing Tanah Abang juga terkenal hingga ke seluruh Indonesia bahkan sampai ke mancanegara, sehingga banyak warga asli Tanah Abang yang berprofesi sebagai pedagang Sop dan Sate Kambing di samping pedagang hewan kambing dan tukang jagal kambing.

Oleh karena itu dalam acara Lebaran Tenabang kali ini Sikumbang Tenabang mengadakan “Lomba Ngeset Kambing” yaitu perlombaan adu ketangkasan menguliti kambing yang telah disembelih yang akan diikuti oleh ormas-ormas yang ada di Tanah Abang. Adapun aspek yang akan dinilai meliputi Kecepatan, Kerapihan dan Kebersihan.

Dari lomba ngeset ini, Solat mendapatkan juara 1 dalam ngeset tercepat, rapi dan bersih.

https://youtu.be/kk-e1PkQX8k

“Selain kriteria penilaian kecepatan, kerapihan dan kebersihan, tentunya proses penyembelihan hewan kambing ini terlebih dahulu harus memenuhi ketentuan yang diatur dalam syariat Islam,” ujar Amri Muchlis, salah seorang juri dalam lomba ngeset kambing.

“Karena identitas warga Betawi tidak lepas dari silat, solat dan mengaji, maka selain akan ditampilkan atraksi silat Betawi, kami juga akan mengadakan Tahlilan bareng selepas Sholat Maghrib Berjamaah di lokasi acara dan dilanjutkan pembacaan kitab Maulid Rawi Melayu Betawi karya Datuk Guru Mujib bin Sa’abah dari Warung Ayu, Tanah Abang. Beliau ulama Betawi keturunan Raja Bone, Sulawesi Selatan yang lahir pada 1870 dan merupakan salah satu guru spiritual dari Pak Karno, Presiden RI Pertama”, demikian informasi dari Buyung selaku Ketua Panitia Lebaran Tenabang 2019.


“Tahlilan bareng dan pembacaan maulid Nabi SAW ini untuk menunjukkan masih kuatnya ikatan antara kultur Betawi dan Islam, meskipun terus digempur oleh perkembangan zaman dan arus globalisasi,” ujarnya lebih lanjut kepada media.

Daging kambing yang telah dipotong dalam lomba ngeset kambing tersebut akan diproses dan dimasak langsung di lokasi acara oleh ahli masak warga Tanah Abang serta akan dimakan bersama-sama oleh warga yang mengikuti prosesi tahlilan bareng dan pembacaan Rawi Melayu Betawi tersebut.

Selanjutnya yang menarik dari acara ini juga akan ditayangkan film dokumenter sejarah Tanah Abang dan wawancara tokoh-tokoh masyarakat Tanah Abang mengenai folklor yang berkembang di wilayah Tanah Abang.

“Dengan diadakannya kegiatan Lebaran Tenabang 2019 ini, selain ingin merekatkan kembali ikatan kekerabatan di antara warga masyarakat Tanah Abang baik yang masih tinggal di Tanah Abang maupun yang sudah pindah dari Tanah Abang. Mudah-mudahan juga dapat menumbuhkan rasa kepedulian warga terhadap sejarah perkembangan kotanya dan meningkatkan rasa cinta terhadap warisan kebudayaan Betawi di mana dirinya tinggal,” demikian harapan Roni Adi selaku Penanggung Jawab kegiatan ini.

Dalam kegiatan Lebaran Tenabang 2019 ini Sikumbang Tenabang bekerja sama dengan Pengembangan Kewirausahaan Terpadu (PKT) Kecamatan Tanah Abang menyeleggarakan “Pop Up Market” selama tiga hari, yaitu mulai Jum’at – Minggu, 12 s/d 14 Juli 2019.

Pop Up Market ini menghadirkan 60 tenant di antaranya produk kuliner Betawi, distro pakaian Betawi, aksesoris, serta makanan dan minuman kekinian dari brand lokal dan dari produk-produk ekonomi kreatif para pedagang UMKM binaan PKT Tanah Abang.

Acara ini terselenggara atas kerja sama, Sikumbang Tenabang, Workshop Wira usaha UKM, PKT Tenabang, LKB, ASTRABI, Brigade 411 Jakpus, Silat, FKPT, IKB Tenabang, Solat, Hamas, Berantas, Tebas, Mambo, Kerukunan Anak Tenabang, Atena, SPT, PBTJ, The Big Family GG3, Risjam, ISRI, FBR, Forkabi, Bang Japar, DMI.

Sedikit kita mengenal Sikumbang Tenabang adalah Silaturahim Kumpul Bareng Anak Tenabang yang disingkat menjadi Sikumbang Tenabang, yang merupakan suatu organisasi yang menjadi wadah silaturahmi dan pengembangan potensi para pegiat seni dan budaya Betawi di kalangan warga masyarakat Tanah Abang yang sampai saat ini masih kental dengan tradisi Betawinya.

Sikumbang Tenabang dideklarasikan pada 9 April 2011 di Masjid Jami Al-Ma’mur, Tanah Abang, sebuah masjid tua kebanggaan warga Tanah Abang yang berdiri sejak tahun 1704.

Saat ini Sikumbang Tenabang mewadahi 22 perguruan silat, 6 sanggar palang pintu, 2 sanggar lenong & sanggar tarian Betawi yang ada di wilayah Kecamatan Tanah Abang maupun didirikan oleh warga Tanah Abang yang sudah pindah ke wilayah Jabodetabek.

Penulis/Editor : Why/Red SKI

Baca Juga

News Feed

Kapolda Jabar Tinjau Pelaksanaan Operasi Yustisi di Polres Bogor

Jum, 25 Sep 2020 07:56:50pm

  SKI|Bogor - Kapolda Jabar Irjen Pol. Drs. Rudy Sufahriadi bersama Kapolres Bogor AKBP Roland Ronaldy, S.H.,S.I.K.,M.Pict.,M.Iss dan Letkol...

Polsek Sukaraja Gelar Ops Yustisi Sasar Para Pelanggar Protokol Kesehatan

Jum, 25 Sep 2020 07:49:40pm

  SKI|Bogor - Operasi gabungan penindakan pelanggar protokol Kesehatan Melalui Ops Yustisi Polsek Sukaraja sasar para pelanggar protokol...

Gubernur Jabar Tanda Tangani Perjanjian Pinjaman Daerah Dengan PT Sarana Multi Infrastruktur

Kam, 24 Sep 2020 08:38:43pm

  SKI|Bandung - Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil menanda tangani Perjanjian Pinjaman Daerah Tahun 2020 antara Pemerintah Daerah Provinsi Jabar...

Suami Bupati Bogor Dimakamkan Secara Kedinasan Polri

Kam, 24 Sep 2020 08:21:25pm

  SKI|Bogor - Aiptu H. Yanwar Permadi, S.E (alm), suami dari Bupati Bogor Hj. Ade Munawaroh Yasin dimakamkan secara kedinasan Polri di Taman...

RSUD Cibinong Bersinergi Dengan PWI, Gelar Workshop Zona Integritas Virtual

Kam, 24 Sep 2020 08:12:23pm

  SKI|Bogor - Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Cibinong Kabupaten Bogor menggelar Workshop dan Studi Banding Virtual bertajuk "Implementasi...

Muspika Jasinga Gencar Tingkatkan Disiplin Warga Dengan Menerapkan 3M

Kam, 24 Sep 2020 05:28:14pm

  SKI|Bogor - Polsek Jasinga Polres Bogor bersama Koramil dan Satpol PP lakukan penertiban penggunaan masker dan bagi-bagi masker secara gratis...

Polsek Tanjungsari Gelar Ops Yustisi Sasar Para Pelanggar Protokol Kesehatan

Kam, 24 Sep 2020 05:23:57pm

  SKI|Bogor - Operasi Yustisi gabungan yang dilaksanakan Polsek Tanjungsari, Koramil, Pol PP, sasar para pelanggar protokol kesehatan yang...

Warga Kabupaten Bogor Berdukacita, Suami Bupati Bogor Wafat

Kam, 24 Sep 2020 08:45:58am

  SKI|Bogor - Inna lillahi wa Inna Ilaihi Raji'un... kabar duka tersebar hampir disemua media soasial maupun media massa yang ada di Kabupaten...

Kapolsek Cileungsi Bersama Anggota Giat Gerakan Bogor Bermasker Secara Masif

Rab, 23 Sep 2020 08:09:22pm

  SKI|Bogor - Kapolsek Cileungsi Polres Bogor AKP Benny Cahyadi, S.I.K., M.H. bersama anggota lakukan upaya masif Gerakan Bogor Bermasker dalam...

Satlantas Polres Bogor Bersama Dishub, dan Gugus Tugas Penanganan Covid-19 Gelar Ops Yustisi

Rab, 23 Sep 2020 08:04:14pm

  SKI|Bogor - Upaya penertiban pelanggar protokol kesehatan terus dilakukan, berlokasi dipasar dan terminal Cibinong, Selasa (22/09/2020). Tim...

Berita Terbaru

NUSAN

EKONOMI

PERISTIWA

!-- Global site tag (gtag.js) - Google Analytics -->